Seidl

Catering

Liechtenstein &

Schweiz ist jetzt

Seidl

Catering

Liechtenstein &

Schweiz ist

jetzt

CATERING42 – Die kulinarische Antwort

Als Geschäftsführer leitet Simon Venturiello das Unternehmen seit 2012. Im Herbst 2020 durfte & wollte er das Catering-Business von Ernst Seidl übernehmen. Mit ihm bleibt so auch die top Qualität und der gewohnte Service.

Unser neuer Look vereint was uns ausmacht – Zuverlässigkeit, Kompetenz, Ehrlichkeit und Humor.

 Ein junges, Genuss verliebtes Team mit Pioniergeist liefert die kulinarischen Antwort. Genuss und Geselligkeit ist uns allen wichtig.

Wir freuen uns auf viele anFRAGEN, auf die wir die kulinarische Antwort liefern dürfen.

Simon Venturiello

CATERING 42 –

Die kulinarische Antwort

DIE 42 STORY

Als Geschäftsführer leite ich das Unternehmen seit 2012. Im Herbst 2020 durfte, konnte und wollte ich mir das tolle Angebot nicht entgehen lassen und habe das Catering-Business von Ernst Seidl übernommen. Mit mir bleibt so auch die top Qualität und der gewohnte Service.

„Ich“ – bin Simon. In zwei Jahrzenten Berufserfahrung habe ich Antworten gesammelt, die ich mit ihnen teilen möchte. Ich gehöre zu den glücklichen Menschen, die ihren Job mit Leidenschaft ausüben und ihn deshalb auch gut machen.

Unser neuer Look vereint was uns ausmacht – Zuverlässigkeit, Kompetenz, Ehrlichkeit und Humor.

 Ein junges, Genuss verliebtes Team mit Pioniergeist liefert die kulinarischen Antwort. Genuss und Geselligkeit ist uns allen wichtig.

Wir freuen uns auf viele anFRAGEN, auf die wir die kulinarische Antwort liefern dürfen.

Simon Venturiello

Neue Location: Blumengarten – Rheineck, St.Gallen

Im Blumengarten im Kanton St. Gallen bieten wir von Mai bis Oktober für bis zu 120 Personen
die perfekte Location für deine Feier.
Alles aus einer Hand . Die besondere
Location im Kanton St. Gallen mit Mobiliar, Dekoration,
Service und Kulinarik.
Unkomplizierte Planung & zufriedene Gäste.

Kulinarischer Partner von: 

Kulinarischer Partner von:

Unsere exklusive Hochzeitsmesse

Das Beste für euren großen Tag!
Wir verwöhnen mit unserem Hochzeits-Probemenü & Weinbegleitung in wundervoller Location. Ausgewählte  Hochzeitsdiensleister unseres Vetrauens stehen für die Beratung bereit.

Die Probe für euer Hochzeitsfest!

Unsere exklusive Hochzeits- messe

Das Beste für euren großen Tag!
Wir verwöhnen mit unserem
Hochzeits-Probemenü &
Weinbegleitung in wundervoller Location.
Ausgewählte Hochzeitsdiensleister
unseres Vetrauens stehen
für die Beratung bereit.

Die Probe für euer Hochzeitsfest!

Der Sinn des Lebens

Auf der Suche nach Antworten auf die großen Fragen des Lebens verweilten wir beim Genuss und der Geselligkeit. Das können und lieben wir und zeigen es mit Feiern.

Business Event

Gutes Essen – gute Geschäfte. Wir begeistern & verwöhnen deine Kunden mit hochkarätiger Kulinarik und brilliantem Service. Zuverlässig und on time garantieren wir ein einfaches Handling und erleichtern die Organisation deiner Businessveranstaltung.

Hochzeit

Für den schönsten Tag im Leben sind wir kulinarischer Partner & Begleiter. Mit herausragenden Köstlichkeiten & exzellentem Service zaubern wir zufriedene Lächeln in die Gesichter deiner Gäste. Mit über 500 gelungenen Hochzeitsfeiern sind wir bestens Erfahren beim Erfüllen besonderer Wünsche. Das Beste für euren großen Tag.

Der Sinn des Lebens

Auf der Suche nach Antworten auf die großen Fragen des Lebens verweilten wir beim Genuss und der Geselligkeit. Das können und lieben wir und zeigen es mit Feiern.

Business Event

Gutes Essen – gute Geschäfte. Wir begeistern & verwöhnen deine Kunden mit hochkarätiger Kulinarik und brilliantem Service. Zuverlässig und on time garantieren wir ein einfaches Handling und erleichtern die Organisation deiner Businessveranstaltung.

Hochzeit

Für den schönsten Tag im Leben sind wir kulinarischer Partner & Begleiter. Mit herausragenden Köstlichkeiten & exzellentem Service zaubern wir zufriedene Lächeln in die Gesichter deiner Gäste. Mit über 500 gelungenen Hochzeitsfeiern sind wir bestens Erfahren beim Erfüllen besonderer Wünsche. Das Beste für euren großen Tag.

Voila!

Feiern sind individuell – so auch die kulinarischen Wünsche. Um einen kleinen Einblick in unser Tun zu gewähren, findest du folgend Beispielmenüs für deinen Anlass. Wir beraten gerne persönlich, nehmen uns Zeit und klären offene Fragen.

business apero

AUF HOLZSCHINDELN AM STEHTISCH EINGESTELLT

Heimische Anti-Pasti-Variation bestehend aus Alpkäsewürfel, Salsiz, marinierten Pilzen & gepickeltem Gemüse

DURCH UNSEREN SERVICE GEREICHT

Cones gefüllt mit
– Lachstatar mit Safran-Creme Fraiche
– Prosciutto & Ricotta
– Hummus & Apfel

Bündnerfleisch – Raviolo gefüllt mit Frischkäse und Baumnuss-Pesto

Champignon-Schmelzkäse-Törtchen

Knusprig gebackene Oliven mit Gremolata

Pfiffig-fruchtiger Melonen-Shot

hochzeits
menü

 

AM TISCH EINGESTELLT

Hanfpesto mit Oliventapenade, Salzbutter & Herzbrötchen

VORSPEISENVARIATION

Salatherzen an Apfel-Balsamdressing, Wildkräuterlachs an Tasmanischer Bergpfeffercreme, Samtsuppe von der Scheurebe mit Petersilien-Öl

HAUPTSPEISE

Rosa gegartes Entrecote an Portweinjus, Kartoffelgratin, Karotten-, Sellerie- und Romanescogemüse an Salzzitronen

SÜSSE VERSUCHUNG – BUFFET

Premiumglace wie Topfen-Sauerrahm- & Snickers-Glace, flambierte Früchte und Beeren aus der Erlebnispfanne, fruchtig, schokoladige & cremige Feinheiten im Gläsle

flying
buffet

 

KALTE FEINHEITEN AUF UNSERER ETAGERE

– Räucherfischmousse mit Tambioka-Chip
– Roastbeef-Röllchen mit Krenmouse
– Tomaten mit Burrata & Basilikum

GELIEBTER MAGENWÄRMER

Samtsuppe von der Scheurebe 

WARME HIGHLIGHTS

Fregola Sarda mit Steinpilzen, knackigem Gemüse, Rauken und Parmesan

Knusprige Zanderbällchen auf Thaisalat mit Mango und Papaya

Tagliata di Manzo an Balsamicosauce mit Panko-Crumble auf Rucola und Kernen

SÜSSE VERSUCHUNG

Kaiserschmarren mit Zwetschgen-Passionsfruchtröster & Vanilleglace

Das sagen unsere Kunden…

Wir hatten Catering42 bei unserer Hochzeit. Super Service, geniales Essen und eine professionelle Organisation. Wir und unsere Gäste waren begeistert.

Martin Testi

Vielen lieben Dank für das grossartige Catering vom Dienstag. Die Rückmeldungen waren alle sehr sehr positiv.

Das ganze Team, war sehr aufmerksam und das Essen war köstlich.

Hortensia Urquijo Morales

Ich möchte Ihnen und ihren Mitarbeitern ein grosses Kompliment aussprechen. Das Catering gestern Abend bei unserem Event war perfekt. Sehr gutes Essen, aufmerksamer Service und perfekte Organisation. Wir werden in Zukunft nur noch sie für solche Events anfragen. Grosses Merci!

Viktor Frick

Voila!

Feiern sind individuell – so auch die kulinarischen Wünsche. Um einen kleinen Einblick in unser Tun zu gewähren, findest du folgend Beispielmenüs für deinen Anlass. Wir beraten gerne persönlich, nehmen uns Zeit und klären offene Fragen.

business apero

menü ansehen

AUF HOLZSCHINDELN AM STEHTISCH EINGESTELLT

Heimische Anti-Pasti-Variation bestehend aus Alpkäsewürfel, Salsiz, marinierten Pilzen & gepickeltem Gemüse

DURCH UNSEREN SERVICE GEREICHT

Cones gefüllt mit
– Lachstatar mit Safran-Creme Fraiche
– Prosciutto & Ricotta
– Hummus & Apfel

Bündnerfleisch – Raviolo gefüllt mit Frischkäse und Baumnuss-Pesto

Champignon-Schmelzkäse-Törtchen

Knusprig gebackene Oliven mit Gremolata

Pfiffig-fruchtiger Melonen-Shot

hoch
zeits
menü

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AM TISCH EINGESTELLT

Hanfpesto mit Oliventapenade, Salzbutter & Herzbrötchen

VORSPEISENVARIATION

Salatherzen an Apfel-Balsamdressing, Wildkräuterlachs an Tasmanischer Bergpfeffercreme, Samtsuppe von der Scheurebe mit Petersilien-Öl

HAUPTSPEISE

Rosa gegartes Entrecote an Portweinjus, Kartoffelgratin, Karotten-, Sellerie- und Romanescogemüse an Salzzitronen

SÜSSE VERSUCHUNG – BUFFET

Premiumglace wie Topfen-Sauerrahm- & Snickers-Glace, flambierte Früchte und Beeren aus der Erlebnispfanne, fruchtig, schokoladige & cremige Feinheiten im Gläsle

flying
buffet

menü ansehen

 

KALTE FEINHEITEN AUF UNSERER ETAGERE

– Räucherfischmousse mit Tambioka-Chip
– Roastbeef-Röllchen mit Krenmouse
– Tomaten mit Burrata & Basilikum

GELIEBTER MAGENWÄRMER

Samtsuppe von der Scheurebe 

WARME HIGHLIGHTS

Fregola Sarda mit Steinpilzen, knackigem Gemüse, Rauken und Parmesan

Knusprige Zanderbällchen auf Thaisalat mit Mango und Papaya

Tagliata di Manzo an Balsamicosauce mit Panko-Crumble auf Rucola und Kernen

SÜSSE VERSUCHUNG

Kaiserschmarren mit Zwetschgen-Passionsfruchtröster & Vanilleglace

Wir feiern gelungene Events

Hier findest du Einblicke in unser Tun. Begeistert geben wir unser Bestes für hochklassige & harmonische Feierlichkeiten.

Solche, die in Erinnerung bleiben.

Wir feiern gelungene Events

Hier findest du Einblicke in unser Tun. Begeistert geben wir unser Bestes für hochklassige & harmonische Feierlichkeiten.

Solche, die in Erinnerung bleiben.

Persönliche Beratung?

Ein harmonischer & gelungener Event setzt sich aus Planung, Location, Ambiente, Service, Kulinarik & Getränken zusammen. Wir beraten dich indivduell bei deinen kulinarischen Anliegen und unterstützen dich auch beim Finden der passenden Location, Entertainment usw.

Kontaktier uns gerne – wir freuen uns!

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Anfrage

Gerne kontaktieren wir dich unverbindlich. Schreib uns deine Anfrage.

Falls du Deadlines hast & ein ganz schnelles Angebot brauchst, schreib uns das bitte in den Nachrichten dazu. 

 

CATERING 42 AG
Liechtenstein

Essanestraße 145
FL-9492 Eschen
hoi@catering42.li
+423 370 25 80

CATERING 42 AG
Schweiz

Strenglenstrasse 1
CH-9424 Rheineck
hoi@catering42.ch
+41 71 888 88 70